Chef pâtissier exécutif du groupe K2 Collections de Courchevel et chef du restaurant de desserts Sarkara, Sébastien Vauxion intervient dans les émissions « Top Chef » et « Le Meilleur Pâtissier ». Premier chef pâtissier…
Daily Archives: 29 octobre 2020
Interview de Jacqueline Gourault - "L’État accompagnateur des territoires"
Photo AFP. Questions à Jacqueline Gourault , Ministre de la Cohésion des territoires et des Relations avec les collectivités territoriales L’Epicentre : Les EPCI et les Régions déploient leurs arguments pour attirer de nouvelles entreprises et…
Très haut débit en Val de Loire : l’Etat apporte 39,4 millions d’euros
Le 2 octobre, au château de Talcy, une convention de financement a été signée par Jacqueline Gourault, ministre de la Cohésion des territoires et des relations avec les collectivités territoriales, Bernard Pillefer, président du SMO…
La Wine & Spirit School propose des dégustations sur-mesure
Déjà dotée d’une école hôtelière, l’institution Notre-Dame-la-Riche étend désormais son offre de formation au domaine des vins et spiritueux*, en proposant des cours et des ateliers de dégustation ouverts à tous les publics. Zoom sur…
Des serres chauffées par les eaux de la centrale
Centrale-Maraicher-EDF-DR Une nouvelle convention a été signée entre la centrale nucléaire de Saint-Laurent et deux maraîchers pour leur permettre de chauffer leurs serres grâce aux eaux tièdes rejetées par la centrale. Pour produire de l’électricité,…
Les Apprentis Givrés bûchent pour la valorisation du végétal
Photo : Outre les bûches glacées, les Apprentis Givrés ont créé des pots de glace avec une touche de miel pour la restauration scolaire sous la marque « Les P’tits Ecolos ». À Céré-la-Ronde, l’atelier…