Une semaine pour promouvoir les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme

Afin de valoriser et communiquer sur les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme, et de faire face aux difficultés de recrutement de ce secteur, le Comité de développement de l’emploi (CODEVE), coprésidé par l’Etat et la Région Centre-Val de Loire, a organisé, en association avec l’UMIH 41 et les partenaires de l’emploi, la première « Semaine de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme » intitulée « A table pour l’emploi ».

Inscrite dans la campagne de communication et d’information menée depuis un an sur le territoire, dans le cadre des actions pilotées par le CODEVE*, cette semaine avait plusieurs ambitions :

• Renforcer l’attractivité de ces métiers auprès des demandeurs d’emplois et des prescripteurs
• Promouvoir la mixité des métiers du secteur, leur image et informer sur les possibilités d’évolution
• Informer le grand public sur les besoins en recrutement
• Mettre en relation les recruteurs et les demandeurs d’emploi, dans un système de médiation qui mettrait en adéquation les offres d’emploi effectives avec les demandeurs d’emploi des bassins de population

Différentes actions ont été proposées au grand public et aux demandeurs d’emploi, via Pôle Emploi et la Mission Locale : une course de garçons de café à Blois pour attirer le regard de manière positive et ludique sur ce métier, des ateliers découvertes dans les CFA et à la Chambre de métiers et d’artisanat, ainsi que dans des restaurants de Selles-Saint-Denis et Vendôme. Ou encore un « World Café » au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Blois, pour faire se rencontrer les lycéens et les chefs d’entreprises du secteur. Le tourisme est le 4^e secteur d’activité du département, avec une augmentation constante des nuitées et du nombre de visiteurs. Il est créateur de nombreux emplois et donc un enjeu stratégique et un axe de travail majeur pour le développement et le dynamisme du territoire. A l’initiative du Loir-et-Cher, la semaine « A table pour l’Emploi » sera bientôt dupliquée dans d’autres départements de la région.

Pour répondre aux besoins de recrutements la région a également mis en place des formations : au total 86 places ont été financées. Deux sessions sont ouvertes actuellement : CQP Commis de Cuisine et CQP Serveur*. 

D.S

(*) Pour s’informer sur ses sessions : Patricia Percevault, Conseillère GRETA tél. 06.62.28.75.40