Un nouveau destin pour la Capitainerie du Lac de Loire

Classé au titre de l’Architecture contemporaine remarquable, le bâtiment de l’ancien restaurant « La Capitainerie » situé sur la Base de Loisirs du Lac de Loire à Vineuil, est un lieu emblématique du paysage ligérien du Blaisois. Vide depuis plusieurs mois, il va bientôt renaître grâce à l’impulsion d’Agglopolys, propriétaire des lieux, qui lance un vaste chantier de réhabilitation du site et un appel à projets aux restaurateurs pour trouver le prochain « capitaine » !

Cette volonté de rénovation de la Capitainerie s’inscrit dans un projet plus vaste, porté par Agglopolys, de revalorisation du site du Lac de Loire. Il fait également écho avec le projet du Conseil Départemental de Loir-et-Cher (et soutenu financièrement par Agglopolys et la Région Centre-Val de Loire) de réaliser une passerelle sur la Loire qui reliera les rives nord (Parc des Mées) et sud (Lac de Loire).

Avec un budget global annoncé de 4,5 millions d’euros, l’agglomération blésoise entend donc bien se donner les moyens de redonner au site son attractivité d’antan. Mais attention, pas question de revenir au modèle des années 70. « On n’est plus à l’époque du ski nautique sur la Loire » sourit Christophe Degruelle, président d’Agglopolys. « Nous sommes maintenant plutôt sur une tendance de renaturation du site et de valorisation du patrimoine naturel de la Loire, qui est remarquable en soi ».

Pour Audrey Rousselet, adjointe à l’économie touristique d’Agglopolys « On a ici une pépite qu’on exploitait peu. On a déjà le devoir de le rendre à nos habitants, mais on a aussi l’ambition que le site devienne une belle carte postale pour les touristes. A nous de faire en sorte qu’elle interpelle un maximum de monde ».

Jouissant d’une vue rare et exceptionnelle, surplombant la Loire, la Capitainerie a en effet de nombreux atouts qui ne demandaient qu’à se révéler à nouveau. Agglopolys va donc allouer un budget de 1,5 à 2 millions d’euros pour réhabiliter le bâtiment qui accueillera le futur restaurant. Retour aux sources, puisque c’est bien la partie haute du bâtiment, au 1^er étage, qui va être entièrement rénovée pour y installer le nouveau restaurant panoramique, comme à l’origine du lieu.

L’appel à projets a été travaillé avec des professionnels de la restauration qui ont guidé l’EPCI pour l’établissement du cahier des charges. Agglopolys souhaite trouver un exploitant avec une offre de type « bistronomique ». « On n’est pas sur logique de premiumisation, indique Christophe Degruelle. On n’oublie pas que le tourisme doit rester accessible à tout le monde et puis d’autres projets privés d’établissements gastronomiques viennent déjà de s’installer sur le territoire. ». Une offre de terrasse et de « petite restauration » est également envisagée au rez-de-chaussée.

Les candidats ont donc jusqu’au 28 octobre pour déposer leur projet. Agglopolys dit vouloir rechercher un véritable « partenaire » puisque pas loin de 3 ans, vont s’écouler entre le choix du prestataire et l’ouverture du site, prévue en 2025, en même temps que la nouvelle passerelle.

D’où la volonté de trouver en amont des travaux, le nouveau « capitaine » du restaurant, pour qu’il puisse apporter sa vision métier et orienter l’aménagement de ce futur site, qui pourrait bien devenir le nouvel « endroit où il faut être » du bassin ligérien !

Delphine Sergheraert