Les équipes du Café Joyeux de Tours sont venues avec leurs sourires et leur bonne humeur à la soirée Telmah pour aborder le thème de l’emploi et de l’inclusion des jeunes en situation de handicap.
Lors de la soirée du 25 janvier au lycée hôtelier de Blois, Paul Seignolle, président de Telmah (fonds de dotation pour le soutien à la pratique du handisport en Loir-et-Cher), a ouvert la conférence avec un message fort, inspiré par la chaîne des Cafés Joyeux : « servi avec le cœur ». Cette entreprise, reconnue pour son engagement en faveur de l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, a offert une perspective enrichissante sur ce que signifie vraiment l’inclusion.
Sur la scène, Thomas, équipier stagiaire au Café Joyeux de Tours, partage son enthousiasme pour son travail : « Je suis serveur, tout me plaît dans ce travail, mettre en place, prendre les commandes, servir… » Cloé, un peu plus réservée, indique aimer être à la caisse. Julie, assistante manager, les accompagne quotidiennement dans leurs missions. Au Café Joyeux de Tours, ils sont quatre encadrants comme Julie pour huit personnes atteintes de handicap et troubles mentaux, et tous sont formés pour être autonomes et polyvalents. Nathalie Le Prat, capitaine des Cafés Joyeux, rappelle que, derrière cette belle aventure humaine, l’exigence de performance reste de mise. L’objectif ? Prouver qu’une entreprise inclusive peut aussi être rentable, brisant ainsi les préjugés.
La belle réussite de cette entreprise qui compte 22 cafés Joyeux avec 230 équipiers fait des émules. La conserverie artisanale de Vendôme, Biocal Fabrication Française, vient d’intégrer dans son équipe Loéline. Sur scène, Loéline arbore fièrement l’écharpe « Miss modèle de l’égalité » qu’elle a remportée au niveau national, et témoigne avec sincérité : « Je voudrais être comme tout le monde et travailler en cuisine. » Sa mère lui a souvent répété que même avec un chromosome de plus on peut faire plein de choses, et Stéphane Dorizon, son employeur, en est convaincu.
Ces témoignages, empreints d’humanité, révèlent le véritable enjeu de l’inclusion : offrir à chacun la possibilité de trouver sa place, de contribuer à la société avec ses talents personnels.
Sophie Manuel
