La multi-performance des entreprises agricoles ouvre les champs du possible et apporte des solutions et opportunités pour des exploitations qui doivent concilier les motivations de l’agriculteur et les demandes du marché, des filières et de la société. La Chambre d’agriculture de Loir-et-Cher accompagne donc les agriculteurs dans cette démarche.
La Chambre d’agriculture s’est engagée dans son projet stratégique « Cap 2025 » à contribuer à la performance économique, sociale et environnementale des exploitations avec notamment pour objectifs d’obtenir 80 % des entreprises agricoles multi-performantes à l’horizon 2025, et de permettre à 50 % des agriculteurs du territoire de réaliser une transition de pratiques d’ici 2022. La multi-performance est une approche globale des activités de l’exploitation, des pratiques et du métier d’agriculteur. Cela valorise la multifonctionnalité, la diversité et la richesse des entreprises et des territoires agricoles. L’objectif de la Chambre d’agriculture de Loir-et-Cher (CA 41) est de créer de la valeur en favorisant le développement des entreprises. Grâce à ses nombreuses compétences techniques en interne, dans toutes les filières de production, elle propose aux agriculteurs de réaliser un diagnostic sur leur stratégie d’entreprise et personnelle, afin de les aider à prendre des décisions qui leur permettent d’anticiper l’avenir. « On repositionne l’agriculteur au cœur des choix stratégiques pour son entreprise, afin de s’adapter ou de mettre en œuvre différents leviers pour répondre aux changements conjoncturels, économiques, sociétaux, environnementaux… », explique Didier Leroy, responsable du chantier multi-performance au sein de la CA41. Ce diagnostic complet est une démarche volontaire des agriculteurs (lire le témoignage). « La priorité est donnée à l’aspect humain avec trois rendez-vous d’écoute et de questionnement, avant de restituer notre analyse », précise Didier Leroy. Un bilan global prenant en compte les dimensions socio-territoriale, agro-écologique ou encore la capacité d’adaptabilité et de flexibilité aux changements est dressé avec des préconisations et actions à conduire mais l’agriculteur décide des points sur lesquels il souhaite travailler. Ensuite, selon sa demande, un accompagnement spécifique peut être proposé par la CA 41. Cela peut être réalisé à tout stade de l’âge du chef d’exploitation ou de l’entreprise.
Chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher -11-13-15 rue Louis Joseph Philippe CS 41808 – 41018 BLOIS Cedex – Tél. 02 54 55 20 00 accueil@loir-et-cher.chambagri.fr – www.loir-et-cher.chambres-agriculture.fr
Témoignage de Matthieu Haudebert
A 36 ans, il élève 80 vaches laitières près de Vendôme et cultive 170 hectares (50 % de surface fourragère et 50 % de cultures en blé, orge et colza) avec un employé et un apprenti.
« J’ai demandé un diagnostic de mon exploitation par curiosité et pour mettre en évidences les points à améliorer. Le bilan est complet car il touche les aspects technico-économiques mais aussi sociaux et environnementaux de ma ferme. Par exemple, concernant l’aménagement paysager, j’ai une zone sans haies donc j’ai commencé des démarches pour en planter. Par rapport à la diversification alimentaire, je donnais deux aliments à mes vaches et je suis passé à quatre. Je réfléchis aussi à diversifier mes cultures en couvrant les sols pour aller vers l’agro-écologie même si ce n’est pas évident, surtout en période de sécheresse. Il y a des choses plus simples que d’autres à mettre en place pour s’améliorer. En tous cas, je ne pensais pas que l’on pouvait évaluer autant d’éléments et c’est très intéressant d’avoir cette vision globale de son exploitation, même si les solutions sont souvent lointaines donc cela amène à se projeter à plus de 5 ans ».
Une conférence pour présenter la multi-performance aux exploitants agricoles
Le 18 novembre prochain, la CA41 organise une rencontre à Blois pour présenter le principe et des exemples concrets de mise en place de la multi-performance sur les exploitations agricoles. Réservez votre après-midi. Plus d’informations à venir sur www.loir-et-cher.chambres-agriculture.fr
